Ratafia Rossi
Ratafia Rossi, La Vecchia
Ratafia Rossi, La Vecchia
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Kategorie: Aromatisierter Wein
Typ: Kirsch-Aperitifwein
Farbe: Tiefes Rubinrot
Stil: Fassgereift, Aromatisch & Gerbstoffreich
Die Reifung in alten Eichenfässern verleiht diesem Aperitif seine besondere Charakterstärke. Es entwickelte sich ein komplexes Bukett mit:
Kirschnoten,Nuancen von Honig, Rosinen, Bitterschokolade, Sanfter Vanille
Der Gaumen überrascht mit einer intensiven, bittersüßen Tiefe - das ursprüngliche Profil wurde durch die Reifung um geschmackliche Substanz erweitert.
Servierempfehlung
• Pur bei 12°C (klassischer Aperitif)
• Als Basis für Negroni- und Manhattan-Variationen
HERSTELLER Ratafia Rossi
HERKUNFT Asti, Piemont / Italy
ALKOHOLGEHAT 18 % Vol.
INHALT 500 ml
ZUTATEN Barbera d'Asti DOCG Rotwein, Italienischer Brand (3-10 Jahre gereift), Kirschen, Datteln, Feigen, Chinotto
