Holzer Original (Fernet, Cacao), 1976

Das hier ist ein Klassiker, aber du kannst ihn Fernet nennen. Ein aromatischer Bitter aus natürlichen Zutaten der pur oder gespritzt für einen selbstverständlichen Genuss sorgt. Leichtigkeit – aus dem Brunnwald in die Welt. Es ist ein eigener Typus von Fernet – erzeugt von Originalen aus Überzeugung. Überzeugung, die sich durch jahrelange Erfahrung in der Alkoholerzeugung eingebrannt hat und nun in Qualität resultiert. Qualität, die auch die Classics in der Cocktailbar um etwas Neues bereichert. Einen Schritt nach vorne, weil man weiß, wo man herkommt. Das hier ist Holzer Fernet. Das Ideal.Das Originalrezept.

In Zusammenarbeit mit Bar Leone und Conspiracy Chocolate Hong Kong, entstand dieser außergewöhnliche Spirituose, der vietnamesische Kakaoschalen aus Dat Lat mit österreichischer Handwerkskunst verbindet. Die von einem erfahrenen Farmer-Fermenter in Vietnam aufbereiteten Kakaoschalen werden in Hongkong perfekt geröstet und schließlich in Brunnwald mit den charakteristischen botanischen Zutaten von Holzer Original vereint.

Das Ergebnis ist ein ausgewogener Bitterlikör mit dominanter dunkler Schokoladennote, komplexer Bitterkeit und langemAbgang. Die Idealen Basis für Cocktailkreationen wie verfeinerte Espresso Martinis oder kakaobetonte Old Fashioned-Variationen.

HERSTELLER             Holzer Original, 1976

HERKUNFT                 Brunnwald / Mühlviertel

ALKOHOLGEHAT      29 % Vol.

INHALT                        700 ml 

ZUTATEN                    Alkohol, Zucker, Cacao, Kräuter und Gewürze